El primer grupo reúne 11 Melajot. Mencionaré varios ejemplos de acciones que se incluyen en cada labor prohibida.

(1) Sembrar

Plantar o realizar cualquier otra acción que ayude al crecimiento de las plantas. Por ejemplo: regarlas.

(2) Arar

Preparar el terreno para la siembra. Esta labor incluye cualquier acción que beneficie y mejore el terreno (y es mencionada en segundo lugar pues algunos araban la tierra nuevamente después de sembrar).

También está prohibido abonar la tierra. Limpiar y quitar piedras del terreno.

(3) Segar, cosechar

Cortar las mieses (espigas) con la hoz u otro elemento. Cortar o arrancar algo del lugar donde crece.

(Cortar o seccionar un miembro de un animal vivo.)

(4) Gavillar, agavillar

Recoger las mieses formando gavillas, es decir, atados. Juntar y recoger los frutos de la tierra en un solo lugar.

(Pegar higos, dátiles, etc., formando un solo cuerpo o bloque de fruto.)

(5) Trillar

Aplastar y quebrantar las mieses tendidas en la era (el lugar donde se trilla) para despegar el grano de la paja y el hollejo (la piel delgada que cubre algunas frutas y legumbres).

Despegar y separar las semillas, los granos o los frutos de la tierra de sus tallos y demás elementos innecesarios que crecieron con éstos.

(Exprimir, separar de un fruto el líquido contenido en él.)

(6) Aventar

Echar al viento los granos y la paja que fueron despegados pero aún están mezclados, para que el viento se lleve la paja y el hollejo (es decir, la parte despreciable, que no se necesita).

Arrojar al viento las semillas o los frutos recogidos, para que éste aleje de ellos lo innecesario (tallos, hojas, etc.).

(7) Separar, seleccionar (Borer)

Separar de los granos las piedras y demás elementos innecesarios que el viento no se llevó al aventar, por ser demasiado pesados.

(En esta Melajá se incluye la prohibición de filtrar o colar líquidos con un filtro o colador; y hay quienes dicen se incluye en la Melajá de “Tamizar”, véase más adelante.)

(8) Machacar, triturar, moler, pulverizar elementos que crecen en la tierra.

Machacar, quebrantar (quebrar) o golpear el grano u otro elemento sólido para deformarlo, aplastarlo o reducirlo a fragmentos relativamente pequeños.

Triturar, moler o partir en pedazos o trozos pequeños y menudos algo que creció en la tierra; desmenuzarlo, llegando incluso a pulverizarlo y convertirlo en harina.

(Desmenuzar o deshacer un terrón o pedazo de tierra compacta hasta hacerlo polvo.)

(9) Tamizar, cernir

Separar de la harina, etc., las suciedades, piedras y otros elementos minúsculos innecesarios por medio de un elemento específico destinado a dicha función; por ejemplo: un tamiz. (Véase también más arriba, en la Melajá de Borer, “Separar”.)

(10) Amasar

Formar o hacer una masa, mezclando harina (yeso o cosas semejantes) con agua u otros líquidos.

Unir y pegar dos alimentos convirtiéndolos en uno solo.

(11) Hornear, cocer

Hornear, asar, cocinar. Transformar el estado de un alimento o elemento por medio del fuego o el calor.

(Fundir un metal. Derretir cera.)